I dag blir det fusk. Jag kryper till Canossa och erkänner att i dag fuskar jag. Jag hade ingen lust att lägga ned en massa tid på matlagning så jag tog en genväg. Maträtten tar en timme att laga men man behöver inte många förberedelser. Fusket består av djupfrysta kycklinglår. Dessa blir goda. I alla… Fortsätt läsa Potatis i ugn + kyckling
Etikett: Mat
Burgare med Eldost
Kärt barn har många namn. Själv heter jag Clas. Haloumi å andra sidan får bara den ost kallas som kommer från Cypern. Därför skriver vi Eldost i stället. Längre fram ska jag tipsa om hur man gör osten själv men här och nu blir det ett enkelt recept på hur man använder denna ost till… Fortsätt läsa Burgare med Eldost
Spagetti Carbonara
Vad skulle vi göra om inte kolare hade haft ett sånt fattigt liv. Utan resurser är man så illa tvungen att göra det bästa av vad plånboken tillåter. Jag talar inte italienska men jag tror att Spagetti Carbonara betyder Kolarhustruns Spagetti men som med så mycket annan mat har den gått från fattigmat till väl… Fortsätt läsa Spagetti Carbonara
Grönkålssoppa
Mat är gott – både att ätas och att tillagas. Det finns många som skriver om mat både utifrån restaurangbesök och vid spisen. Själv gillar jag inte recensioner men jag gillar att laga mat. Trots det vill jag ändå få börja med ett tyckande: Jag gillar inte grönkålssoppa. I alla fall inte den jag fick… Fortsätt läsa Grönkålssoppa